2020年2月22日 星期六

粤香居煲仔飯米線


每逢天氣轉冷,便又是食煲仔飯既最佳時候,我的首選絕對是<粤香居>,我陸陸續續幫襯了四年多,雖然慢慢地加價,由$35食到現在$42,但仍是同區之中性價比高的午餐之選。







每日都有不同款式的午市套餐,如果趕時間的話,我就會選'無骨類'的煲仔飯,如'窩蛋免治牛肉飯',若空閒的話,其他如'腸芋頭滑雞飯''潤腸排骨飯'也是我心目中之選。






套餐除煲仔飯外,還包青菜,例湯和飲品,十分豐富,外出食飯能夠有青菜食,實在是非常難得。例湯有不同款式,我最喜歡海帶湯,因為比較少見,很清甜又無沙,我會連湯渣都會一併乾掉。








至於煲仔飯,亦是份量十足,我通常加少許豉油都已覺夠味,在寒冬裡吃着熱騰騰香噴噴的煲仔飯,感覺十分温暖,至於煲底的飯焦我也不會浪費,會加些海帶湯剷起,再弄成湯飯來吃也非常美味,不過KO完整份套餐之後,都確實是超級的飽,會飽足一整個下午。





2020年2月20日 星期四

中華滙館


今年的結婚週年紀念日,這期間因為實在太忙亂,放低兩位小兒給我爸媽托兒之後,就隨便在中環,揀了左間看來幾高級的餐廳<中華滙館>飲茶慶祝,居然有驚喜,亦終於明白為何之前既食評,話這兒不太多客人幫襯,因為都實在幾貴。





不過整體上都物有所值,餐廳環境清靜寬敞,裝潢雅致,餐具也十分精緻,我們點的鐵觀音茶亦不錯,前菜則是少見的白木耳,酸酸的很爽脆可口。








我們試了好幾樣菜式,包括點心和小菜,全都很有水準,'炸牛肉餃'香脆得來,夾着薑葱絲同吃十分美味,


'香檳石榴粿'不單外型漂亮,餃皮綿軟煙靱,帶淡淡的香檳味好特別,


'海鮮炒飯'都很出色,落足料有很多海蔘絲同鮑魚絲,飯粒亦炒得乾爽可口,


'蟹籽柚皮'炆得淋軟入味,入口即溶,


'蘋果叉燒酥'就普通了一點,吃不到什麼蘋果味道,跟普通叉燒酥差不多,


'松露包'入口啖啖都是松露香氣,令人回味。


兩個人埋單$889,試左共六款菜式,份量十足亦難得全無中伏,十分令人滿意的一餐。

新加坡公幹之旅 -- JW Marriot South Beach Singapore (1)

因為會議在Suntec City舉辦,所以我訂了附近的JW Marriot South Beach Singapore入住。酒店走型格路線,四周和內部都佈置了三尖八角又脆弱的藝術精品,實在不太適合有幼兒的家庭入住。 房間十分寬敞,不過裝潢陰陰沈沈我不太喜歡,牆上又有些奇怪圖形的畫...