和三昧

每隔一段時間，我都會‘鐵板燒癮起’，一提出要去‘和三昧’食鐵板燒，全家必會全體贊成，因為我們一家都是鐵板燒忠實fans，尤其在近期寒冬天氣下，食鐵板燒簡直是超正的idea。

我們叫了三個不同的套餐四個人分，有大蝦，銀鱈魚，薄燒牛肉，厚燒牛肉，帶子，三文魚，蠔，牛眼肉及有機蔬菜，超級豐富，令人極之期待；

師傅在我們面前表演即叫即燒，各種材料都有不同的炒燒方法，手法熟練；銀鱈魚煎得皮脆肉嫩，大蝦肉質新鮮爽口，再加上適量的鹽，胡椒，酒和牛油調味，美味非常；但最好吃的還是薄燒牛肉，內裡包著洋蔥，青蔥和蒜粒一起來燒，一燒好即放上碟，又香口又軟滑，簡直是超級美味！套餐內還包括了沙律，麵豉湯，炒雜菜，一大碗蛋炒飯和餐飲，食完極之滿足。

餐飲在餐廳另一邊的梳化上享用，我們必會揀熱奶茶，因為他們用的花奶特別香濃幼滑，還帶有淡淡的杏仁香氣，聽說植脂奶來的，但何種牌子則是‘商業秘密’。