東來順 (3)

燉湯‘富貴全家福’，材料極為豐富，根據菜單的英文翻譯，有天津大白菜，花膠，鮑魚，海參，雞肉和鴨胸，不過除了以上所提及的之外，實則的湯料極為雜錦，一時見到粒魚蛋，攪攪下又會發現舊冬菇，食到底還有隻小型餃子，簡直是啖啖都有驚喜；至於燉湯的味道，見到湯底呈奶白的顏色，便知是碗足料的老火靚湯，我特別喜歡食蘸飽了湯汁的大白菜，內裡包含滿滿濃郁鮮甜的湯汁，美味非常。
 

美珍香

我自問對零食的免疫力很強，對什麼薯片餅乾糖果一向沒有多大興趣，不過每次路經美珍香，都會忍不住買包‘特式至尊肉乾’過過口癮；其實每次買完都會有少少內疚的感覺，因為這款是全場最貴的現烤肉乾，其他都是500g起，唯有它是100g起的，而且也是最肥美的肉乾，因為它是用豬頸肉烤製，故一咬下去啖啖都是肥美又爽脆的脂肪，簡直是脂香四溢，令人食不停口，記得最好買完便要趁熱即場食，這樣口感和味道才是最好的！

東來順 (2)

先上場的當然是前菜＜六福臨門＞，賣飛佛絕對是‘茶葉燻蛋’，雖然一開始覺得那些燻蛋擺設得極為淩亂，中間又有一堆不知所謂又毫不吸引的碎粉粉生菜，但燻蛋的味道確實是頂瓜瓜；未入口前已聞到一陣陣香濃的煙燻焦香味，蛋白經處理後變得煙靱彈牙，而蛋黃則是我最喜愛的滑滑呈半凝固狀的溏心蛋，上面再放了少許瑤桂醬汁調味，那種咸香味，實在是超級美味！我忍不住一個人食了半隻蛋x2，總共都是一隻蛋啫，膽固醇都應該未超標既…

東來順 (1)

終於輪到自己升職請同事食飯啦！確實是可喜可賀！！！大半年的努力工作上進搏殺奮鬥最終都沒有白費，實在令人感動得涕淚縱橫…

話說回來，是次飯局原本想去試試米芝蓮星星餐廳的，但那些東南西北唐宋元明清閣的服務態度真是好一般，打電話查詢經常無人接聽，Fax菜單要一日一夜才收到，菜式又普通但價錢卻‘驚為天人’；反而和東來順的接觸過程十分愉快和順利，雖然之前我未幫襯過這間餐廳，起碼我每次打電話去都有個人同我跟進，而且安排快捷妥當，要乜有乜，轉菜式，送糖水，要開房，free開瓶費，無限泊車位，一問就辦妥；另外套餐菜式特別，價錢亦尚算合理，加上地點位置靠近尖東地鐵站，我們放工一坐西鐵就直達，實在是十分方便。

我們到達帝苑酒店，走下一層，在當眼處發現我們的聚餐居然成了‘Today’s Event’，好似擺酒咁，有齊時間人物地點的指示，實在是十分貼心的安排，同事們亦沒有藉口‘盲中中’話唔知去錯邊度邊度。

在酒店地下二層分別有兩間餐廳：東來順和帝苑軒，門口各自圍繞著一個漂亮的小噴水池，裝飾了青蔥翠綠的植物；寬敞的環境，加上柔和的光線，令人感覺很舒適。

希望大家食過這頓慶功宴後，工作和生活一切都會順順利利，每日返工等放工，無驚無險又一日，當夜返去00000，晚晚瞓到Bedsore…（發緊夢…）

當天雖是平日，餐廳都有很多客人，幸好預先給我們準備了獨立房間，這樣的安排絕對是必要的，因為我們一班同事出來玩，一定會有理無理放鬆地‘V嘩鬼叫’；而大大的房間亦只有我們三圍檯，故空間感十足，又不會騷擾到其他的客人；裝潢擺設雖然半中半西，但絲毫沒有突兀老土之感，反而感覺高雅又有型格，如果家裡都能設計得如此有型典雅就好了！

今次我訂的酒席是‘東來順經典名菜宴’，聽說東來順在北京是一間名店，但在香港也不是范范之輩，出名主打京菜和東北菜式；更厲害的是我一班見多識廣的老細們，一聽到‘東來順’這三個都讚不絕口，今次難得有機會一次過試足，包括前菜，燉湯，主菜，點心和甜品一共十八款的得獎名菜，回想起來都開始流口水。

現在先賣個關子，下一篇才詳細介紹每款美食！