Hotel de la Paix – 早餐篇 (2)

Hotel de la Paix的早餐，除了自助部份外，還可以任點餐牌上的主菜，但始終胃口有限，所以我們最多每人每日消滅到一份主菜；幸好我們在Hotel de la Paix足足住了六天，終於成功地試勻全部十款精彩的菜式。

甜食類有pancake和waffle，pancake鬆軟可口，作伴的鮮果亦甜美非常；waffle則香脆可口，簡單地配上忌廉和糖漿已是十分美味。

容龍海鮮酒家 (2)

初時我還以為容龍只出名烹調海鮮，哪知道這碟‘果香意大利黑醋骨’，實在叫人喜出望外；排骨炸得香酥可口，肉質亦嫩滑鬆軟，輕輕一咬便已‘骨肉分離’，加上酸甜度恰到好處的黑醋汁，簡直是美味非常；只可惜每人只分到一件，我食完猶在回味中…

容龍海鮮酒家 (1)

在屯門區食海鮮，容龍絕對是我的必然選擇，之前和家人以及同事去食過，印象都相當之不錯，其後多次想帶爸媽再去食，但他們總是嫌貴怕我們浪費金錢；難得今年父親節，父親大人竟然主動提出話想去容龍，我們一班孝順子女當然是卻之不恭，一早訂好檯恭候父親大人。容龍的座位較市中心的酒樓少，貴賓房只容納到三四圍，外面大堂檯的數量亦不算多，間隔十分寬敞，坐得自然較為舒適，也沒那麼嘈吵，不過在大時大節時，就更加要盡早訂位。

Hotel de la Paix – 早餐篇 (1)

Hotel de la Paix另一令人激讚之處，便是它提供的早餐；我以為Aleenta Resort的早餐已是一流的，哪知道Hotel
de la Paix的更加豐富和出色。以前年少無知時，每天早上趕著返工或去玩，都懶得食早餐；但現在慣了食早晨全餐，只要一天沒食或份量少一點，便會手軟腳軟加心情煩躁；故每早我們都至少預留一小時，好好享受這兒精彩的早餐，儲定能量以應付之後緊密的行程。

Hotel de la Paix – 房間篇

睇下間房又係點先…

Hotel de la Paix

我們在暹粒所住的酒店Hotel
de la Paix(和平酒店)，是同事介紹的，他住過之後讚不絕口；於是我抱著極大期望前去，果然也沒有令我失望，這間酒店的一切都非常之完美，應有盡有，可算是我們今次旅程其中的一個亮點。 

樂宴 (2)

隨後的是沖繩非常著名的菜式‘海葡萄’，原來是那般細小的，大小和蟹子差不多，粒粒都是翠綠色，飽滿得晶瑩剔透，外型非常之吸引；質感也是和蟹子一樣，咬下去會‘波’一聲流出內裡帶海水鮮味的汁液，不過味道比較淡，而且有少許腥味，用豉油調味一下會比較容易入口。

樂宴 (1)

最近沖繩好像成為一個非常熱門的旅遊地方，每隔一陣子，便會聽說有朋友／同事，將會去，正在去，又或是剛去完沖繩，實在是十分誇張；而且去完的全都異口同聲地，對沖繩菜讚不絕口；不過要試沖繩菜也並非一定要搭飛機去食既，因為在香港這乜都有得食的幸福地方，只需上網找一找，我便高速地鎖定了我的目標──樂宴。原本想先訂位的，可惜電話打了一整天都沒有人接聽，但我倆依然堅持walk-in一下；不過去到餐廳時都有打定輸數的準備，因為內裡坐位不多，一眼都望得哂，加上是星期六晚上，我偷望到張訂位表已是密密麻麻寫到花呢碌，幸好經侍應查證一會後，居然有人自動棄權，我們終於有位坐啦，簡直令人喜出望外！