在屯門區食海鮮，容龍絕對是我的必然選擇，之前和家人以及同事去食過，印象都相當之不錯，其後多次想帶爸媽再去食，但他們總是嫌貴怕我們浪費金錢；難得今年父親節，父親大人竟然主動提出話想去容龍，我們一班孝順子女當然是卻之不恭，一早訂好檯恭候父親大人。容龍的座位較市中心的酒樓少，貴賓房只容納到三四圍，外面大堂檯的數量亦不算多，間隔十分寬敞，坐得自然較為舒適，也沒那麼嘈吵，不過在大時大節時，就更加要盡早訂位。
容龍的裝潢走的是簡約路線，傳統古色古香的設計，加上窗明几淨，亮麗的光線，感覺十分舒服。
想不到如容龍這種老店，也跟得上潮流，懂得利用‘米芝蓮推介’宣傳一下…
打開餐牌，本想再點幾年前食過的海鮮全餐，可惜已不復存在，唯有點了個八人套餐，但略嫌海鮮的種類不夠多，故另加了蒜茸蒸大蟶子，以及容龍名物：招牌芝士焗龍蝦。
先上場的是‘杏汁花膠豬肺豬踭湯’，見到另上的湯料份量十足，奶白色的湯汁顏色亦十分對版，可惜喝在口裡卻是另一回事；嚐得出杏汁香氣，但湯汁質感不夠濃厚，似乎未夠老火湯的火侯，也沒有花膠湯應有的膠質膠到咀唇都黏住了的感覺，令人頗為失望。
‘容龍沙律煙倉魚’，這似乎是容龍的新菜式之一，之前從未試過的，倉魚的口感很嫩滑，有點像煙三文魚的質感，不過都有點兒腥味
，反而作為伴菜的鮮果沙律較為美味。
，反而作為伴菜的鮮果沙律較為美味。
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