樂宴 (2)

隨後的是沖繩非常著名的菜式‘海葡萄’，原來是那般細小的，大小和蟹子差不多，粒粒都是翠綠色，飽滿得晶瑩剔透，外型非常之吸引；質感也是和蟹子一樣，咬下去會‘波’一聲流出內裡帶海水鮮味的汁液，不過味道比較淡，而且有少許腥味，用豉油調味一下會比較容易入口。

‘沖繩炸苦瓜片’，薄薄的苦瓜片炸得通透可口，而且毫不油膩，一點苦味也沒有；配上木魚絲咸咸香香的味道，十分滋味，於是成為我們高速搶吃的目標之一。

‘沖繩風炸豬肉芋頭餅’，芋頭餅的外型實在是毫不起眼，但想不到熱騰騰地一放入口內，那種香脆鬆軟的口感叫人一試難忘，軟綿綿的好像會融化在口中；再者，內裡除芋頭和豬肉外，還加入了健康的雜菜絲和冬菇絲，使人食完也不會感覺很飽滯。

最後我們要了個碳水化合物‘日式炒麵飯’，原來真的是炒麵混炒飯，十分搞笑；而味道就和日式燒餅十分類似，酸酸甜甜的燒餅醬汁與幼滑惹味的沙律醬，絕對是極度美味的配搭，內裡亦放入大量的椰菜絲以及酸菜絲，感覺十分清爽開胃，雖然整碟炒麵飯份量不少，但很容易便被我們清理一空。

食完所有菜式之後，仍有點意猶未盡，於是再添一個‘沖繩甜品拚盤’，

三款甜品中，我最欣賞的就是黑糖糕，濃濃的黑糖香氣，軟糯有彈性的口感，甜度又適中，使人吃不停口

；

香芋雪糕也不錯，味道濃郁，而且竟然有煙靱的感覺，十分特別；

最普通的是年輪蛋糕，質感太過厚實了，我不太喜歡。

其實整體食物方面，也只是一般平常的食材，不過在烹調方面就加入了不少新鮮感，味道令人很容易接受，而且餸菜份量也不算太多，於是可以一次過試多款菜式，但其實餐牌上還有許多我們想試的，故我們仍有再來幫襯的衝動；此外，樂宴如居酒屋的氣氛十分寧靜舒服，背景音樂是具鄉土情懷的日文歌，輕鬆得來亦不會太吵耳，客人們也很自覺地悄悄收細聲量，故非常適合情侶談心，又或是三五知己暢飲傾計；唯一是沒有免費茶水供應，不含酒精的飲品亦又貴又唔好飲，對於我們這類不喝酒的客人，真是無所適從，希望遲些會有所改善吧！

餐廳資料：

店名：樂宴

電話：35808858

地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心12樓