2018年12月5日 星期三

忙裡偷閒快閃台北Day 2 -- 夏慕尼新香榭鐵板燒 (3)



主菜是羅西尼牛排和伊比利豬,羅西尼牛排,初時我還以為是特別品種的牛肉,原來那是菜式的名稱,是肥美的鵝肝配嫩滑的菲力牛排,口感嫩上加嫩,滑不溜口令人印象深刻,但實在吃不慣太生的牛肉,如果師傅在烹調時,能跟我們溝通一下食物的火候便會更加理想。








伊比利豬口感細緻,聽說因為是用橡果餵飼,所以完全沒有豬肉的羶味,配炸蒜脆片和櫻桃汁更是可口。





食完主菜已經是超飽,但因為加了隻龍蝦所以要繼續努力,龍蝦份量不是太大,但NT$499一隻實在是幾抵食,可選原味或加芝士汁,我覺得無添加更能突出龍蝦肉的鮮甜味。





隨後我們離開鐵板燒桌,移師另一位置繼續享用甜品和餐茶,甜品蜜瓜奶酪略為普通,阿爾薩斯蘋果塔更為出色,酸酸甜甜的蘋果肉,加上香甜幼滑的吉士達醬和酥脆的餅底,實在令人一口接一口食不停口。






餐茶點了錫蘭玫瑰紅茶,玫瑰和紅茶味道都是輕輕淡淡的,淡到差不多是嚐不到的地步,另外試了著名的台茶紅玉18號,茶味很特別,帶果香入口很香醇圓滑,給這一餐劃上完美的句號。






埋單NT$3827,都是HK$1000左右實在很抵食,食物味道和份量都是一流,如果在甜品和餐茶方面再加強一點就更是無懈可擊,不過上菜的速度對我來說,確實的急速了一點,實在沒想到在台灣吃飯還要快過香港,如果整個流程和氣氛能再輕鬆一些就更理想。





食完超飽老公提議行路回酒店,散步一下消耗卡路里,說地圖指示路程只不過是三十多分鐘,但我們中途經過一間Poya雜貨店,內裡貨品種類繁多價錢亦便宜,於是又喪買一輪,結果行左個多小時才返到酒店,行到腳都斷埋。

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