。反正在澳門也只有兩種娛樂，不是賭，就是食；於是今次決定去試試這間澳門唯一的米芝蓮三星餐廳──盧布松。
餐廳範圍不算太大，但因為只有十來張桌子，所以都算坐得很寬敞，佈置走古典路線，以藍金兩色為主調。
好精緻的餐具呀...
每張桌子上都有一件琉璃擺設，我們的是十二生肖...肥豬在最頂...
我們點了兩份set lunch，可自選前菜／湯／主菜及甜品。興奮地在等食中...
先上場的是麵包籃，我對麵包的要求只有兩樣：要熱和鬆軟，因為這都是麵包新鮮的指標；果然沒有令我失望，款款都熱騰騰軟綿綿，而且各有特色，話咁快一大籃都給我清理得乾乾淨淨
；我最喜歡其中一個空心的，有一種烤焦了的香味，雖然已有點兒飽，但也忍不住添了一件。
隨後上的是welcome food，贈送試食的青豆mousse配三文魚子，食物擺設得精緻又搶眼，至於味道…嘩…好好味呀（Ｘ１０００００００００）！！！
這是我腦海中立時出現的四個字，青豆mousse有著極之幼滑的口感，並帶有淡淡的青豆和青草味，和咸咸的三文魚子十分相夾，味道是意想不到的清新，令人回味。
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