大熱高湯麵 (1)

其實北角一向都不屬於我經常出沒的範圍，不過當遇上心儀餐廳的時候，總會找到藉口，‘順道’和‘路過’去試食一下既。找了一個平日的中午，悠閒地在北角處理了些瑣碎事之後，再乘叮叮前往炮台山，中途下車向海傍方向走入一條街，很容易便找得到‘大熱高湯麵’的大紅巨字招牌。

我們中午十二時到達，似乎沒太多的客人可以隨便坐。餐廳內裡的裝潢，大致感覺像茶餐廳，不過在細節上亦有心思，例如桌上用來擺放點心的小托盤，設計過的餐牌等等，都頗為別緻；加上光線充足窗明几淨，令人精神抖擻之餘，相片也拍得特別漂亮。

細閱餐單，共有九款不同組合的套餐，九款點心加上新出的珍菌湯底和N種麵底，即有Nx4x9x?=???咁多的選擇？？？我一向有‘選擇能力缺乏症’，只有兩個選擇都足夠令我精神崩潰；（話說當年我都是被人逼婚才會結婚的…雖然某人見到這句statement可能會唔同意…），我拿著餐牌茫然了良久，最終發現到一個解決方案，便是‘九大簋二人套餐’，兩碗自選高湯麵，全九款點心，兩杯飲品，再加馥郁溏心蛋，全選不用煩，非常合我心意。

等了一會，‘九大簋二人套餐’就出場啦！九道精緻的點心再加上溏心蛋，簡直是十全十美，令人相當興奮。侍應知道我拿著相機要拍照，更是體貼地將點心們排列好最佳的陣勢擺成最靚的pose，十分細心。