2011年7月22日 星期五

Haagen-Dazs流心雪糕系列(Secret Sensations)之流心法式燉蛋雪糕(Crème Brulee)

極力推介!!!




其實之前我在報章雜誌,都見過Haagen-Dazs這最新出的流心雪糕系列,不過每次經過超市,總會覺得好貴呀又細杯,便打消了購買的意欲。但今天居然輕而易舉地比我想像中順利地,完成了一個很困難的case,我決定要好好獎勵自己,二話不說便買了一盒三杯流心法式燉蛋雪糕回家!



我根據盒上指示,先拿出雪櫃外解凍十分鐘,好緊張呀~~~!



心急的人終於等夠時間,我實在覺得十分鐘太久了,而且雪糕太融啦,應該五分鐘就剛剛好。先試一口燉蛋味雪糕,wow,實在是好好味呀!!!香甜幼滑的雪糕,內藏香口的焦糖脆粒,以扮作法式燉蛋面上的焦糖脆面;不但口感特別,甜度亦剛剛好,不過我就略嫌蛋味不足。





再食多幾啖,突然‘啵’一聲,我便找到中心的流心醬了!流心醬呈半液體狀,充滿了香濃美味的焦糖味道,再混和蛋味雪糕配著吃,味道真是一流!眨下眼我便把整杯雪糕清理乾淨,簡直是十分滿足,我只是嫌份量太細少了吧,若不是其他人都要吃的話,我是可以一個人吃光三杯的,下之要再試埋這系列的另一成員──流心朱古力雪糕!


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