新羅寶

我們一班‘為食兵團’又再次出動！因為遲些有兩位隊員都將要閉關讀書考試，所以今次飯局之後，我們亦會有一段長時間未能有所行動了。話說這是一個星期五的晚上，在尖沙咀的Happy Friday Night搵飯食，絕對是個非常痛苦的過程；我們已是一星期前開始準備的了，但所有餐廳不是已經全滿座，就是不接受訂位要walk-in，只是無奈地尖沙咀這地點，對我們來說十分方便，放工後一程西鐵就到，食完飯後四散回家亦交通便利，幸好在大家努力安排下，終於book到新羅寶的最後一張檯，Yeah！有飯開啦！

我發現香港很多韓國餐廳內裡的裝潢，都是千篇一律的佈置，新羅寶亦絕不例外，也是簡單的木檯木椅竹簾酒樽，再加檯中間一個燒烤爐，究竟這是因為思鄉的情懷，抑或是毫無新意的表現呢？坐了不一會，已是全場滿座，嘈到成個街市咁，幸好我們這班人也不是省油的燈，一於你嘈我又嘈，大家一齊呼朋喚友極度熱鬧。打開餐牌，發現除牛肋骨，石頭鍋飯之外，還有很多新奇的菜式，於是大家很興奮地七嘴八舌亂點，再加上侍應語言不太通，一齊手指指一片混亂之下，最後我是連點了幾多個菜都不太清楚架。

在靜候上菜期間，我們傾盡全力消耗任食任添的前菜！六款前菜有醃新薯，泡大白菜，菠菜，芽菜，銀魚仔，醃青瓜等等，全都味道很清爽開胃，只是我覺得泡菜類較為辣一點，我於是主力進攻唔辣類，六小碟真是眨下眼便被我們搶吃一空，再添多一set吖，唔該！

在食了N咁多碟前菜之後，終於第一道菜上場了！‘煙牛肉脊片伴雜菜’，牛肉片顏色紅彤彤看來非常之生，只有周邊的位置是略為熏熟了的；用薄薄的牛肉片包裹著爽脆的雜菜絲來吃，牛肉的質感滑滑的有點像煙三文魚，不過味道很淡淡，需要點豉油調味，整體感覺普通。

‘鮮蠔仔煎餅’，煎得熱騰騰很香脆可口，質感是厚厚如魚餅的感覺；不過我還是較為喜愛濕淋淋蠔仔跌哂出來的港式蠔仔煎餅。

‘烤特級雪花牛肉’，牛肉的雪花分怖不錯，還有專人服侍烤肉，只是在牛肉放上烤盤之後，侍應便轉身離開，過了一會我們望著牛肉開始不安，好像熟透了要反身了吧，究竟侍應會幾時才回來呢？？？終於等到她回來再處理時，牛肉已過熟了，雖然未至於好靱，但已失去雪花牛肉原本鬆化入口即溶的口感了。

‘烤豬腩片’，今次我們醒目啦，侍應放上烤爐一轉身，我們就繼續自己控制火侯，所以豬腩片的味道出色得多，中間烤得肥美甘香，邊位就金黃香脆，簡直就是一流的水準。

‘烤羊肉’，羊肉很嫩滑，但不夠羊羶味，比較牛肉和豬腩片確實是普通了一點。