Amber

今年生日，因為連月來忙於準備考試，毫無外遊／大肆慶祝的心情；既然偷閒有幸放一日假，只想吃一頓好的，縱容一下自己的舌頭和腸胃，以及安撫已是疲憊不堪的身體和心靈。經過一輪網上篩選後，終於揀定了２星米芝蓮Amber餐廳，豪食一餐法國菜。不知是否預早訂位關係，有幸被安排坐在角落一張大沙發上，讓我這個懶人，可以半躺著，左擁右抱地抱著軟墊享受美食，實在是太體貼我的需要了！


好，開始進食！先出場的是麵包和Amber出名的餐前小吃amuse-bouche－鵝肝珍寶珠和哈蜜瓜汁泡沫；顏色鮮艷，外型亦十分精緻，令人很期待；可惜放進口中品嚐一番後，發現味道只是在意料之中，有點反高潮的感覺。