太興

每逢星期六，便是我這個書僮阿媽，帶阿仔上堂補課的日子，因為朝早實在太趕，而且天寒地凍，故放低阿仔之後，我必會去<太興>，慢慢嘆番個早晨套餐放鬆下。

 

我的最愛套餐絕對是'頂級午餐肉滑蛋公仔麵配熱奶茶'，每次都很美味不會令我失望。

 

頂級午餐肉實在是名符其實，肉質不但紮實有口感，咬落亦嚐到條條肉絲，絕對不會像坊間某些茶餐廳的午餐肉般，入口便會立刻溶化成肉泥；滑蛋亦炒得滑溜溜滑不溜口；公仔麵則彈牙爽口；湯底帶香濃麻油香氣也不會過咸；熱奶茶亦夠香濃幼滑。

 

雖然整份套餐全部配料都極之邪惡，但食完後必會精神一振，全身都會感覺暖笠笠，充滿力量讓我繼續在寒風中做接送書僮。

花斑茶社

雖然<花斑茶社>這間茶店主打台式飲品，但我最喜歡的，卻是這裡的糖水“花豹芋圓”。

 

其實一開始是被廣告上，“花豹芋圓”七彩繽紛的照片吸引去試的，不過第一次見到製成品時，的確有些失望，尤其我自備環保器皿盛載，幸好味道方面掙回了不少分數。

“花豹芋圓”可自選黃金底或熏花底，我就比較喜愛黃金底，即醇香烏龍奶茶，奶茶底清香不會過甜，而且感覺幼滑些更像糖水甜品。

而我最欣賞的，便是內裡滿滿的配料，有齊仙草，寒天，芋頭，芋圓，紅豆，珍珠，各有不同的味道和口感，仙草爽滑，寒天爽脆，芋頭綿軟，芋圓煙靱，紅豆沙沙的有咬口，珍珠則彈牙非常，啖啖都充滿驚喜，保證一試便會愛上。

百分百餐廳

自從第三波疫情開始，每星期都要食至少一次外賣，＜百分百餐廳＞基本上已成為我們的固定飯堂，因為餐廳旁邊有個免費停車場，餐廳預備餐點亦十分準時，外賣自取非常方便。

 

我們通常會點三個套餐，份量都不少，足夠我們兩大兩細四個人吃得飽飽的。外賣包裝方面，食物通常都很穩妥整齊，但飲品滲漏情況卻很常見，此外，無論寫了多少次不用餐具，每次我都要自己另外取出來放低。

 

‘犀飛利銀芽肉絲脆麵’絕對是小朋友的至愛，脆麵香脆可口亳不油膩，小朋友會不斷搶着吃，配上的醬汁內滿滿是爽脆的芽菜，和脆麵同吃十分清爽。

 

‘穀飼牛肉炒讚岐手打烏冬’很有水準，烏冬炒得條條分明，牛肉嫩滑入味，亦加入大量的配菜，所以不會感覺太肥膩。

 

‘鹹蛋蒸肉餅配藜麥飯’，肉餅彈牙有口感，加上甘香的咸蛋黃，簡直是送飯一流，我們可以連汁都撈埋，把藜麥飯吃到一粒不剩。

 

整體上＜百分百餐廳＞的菜式味道都不錯，不會太濃味很適合我們的口味，價錢亦十分合理，不過我們當然最希望的是，疫情快些過去，一家人可以安全外出食餐安樂茶飯。

尚點

中午只有一個小時的飯鐘，實在是分秒必爭，如果是十二時放飯的話，仍有不少平靚正的選擇，但若輪到一時的高峰時份，也只能揀些略貴少許的餐廳，才能肯定有飯食。

最近都頗喜歡幫襯<尚點>，雖然價錢比同區其他餐廳略貴，但勝在任何時間前來都會有位，而且坐位十分寬敞舒適，環境亦十分清靜，可以好好放鬆一下。

每次來到我都是點一人套餐，已包括前菜，客飯/湯麵和湯羹/飲品，十分豐富。

前菜是我最欣賞的部分，我試過多款，有'開洋拍青瓜'，'蒜香四季豆'，'榨菜芽菜'，'涼拌萵苣'和'涼伴茄子'等，款款都醃得十分入味又清涼爽脆，淨食和送飯都非常美味開胃。

飲品/湯類亦有多樣選擇，我比較愛點湯羹類，'酸辣湯'絕對值得一試，內裡有很多荀絲和雲耳絲，酸度十足，但只是微辣，我不太吃得辣的也覺得容易入口，雖然飲完都會辣出一頭汗。

另外'粟米魚肚羹'也十分足料，啖啖都是鮮甜的粟米和爽脆的魚肚。

豆漿也不錯，不太甜，豆味濃郁。

主菜方面，我的最愛一定是'嫩雞煨麵'，因為湯內加入大量我最喜愛的小棠菜，湯底非常清甜，雞肉亦煮得鮮嫩可口，麵條的份量也剛好，我能夠吃得完不會太飽。

不過有時太悶也會試試其他小菜客飯，其實味道都不錯，不過價錢較貴，而且小菜再配白飯/菜飯的話，份量對我而言實在太多了。

小菜方面，我試過'酸甜排骨'，酸甜度適中，但排骨有些靱;

'韮黃蝦仁炒蛋'滿滿的一大碟，炒得十分香口亦足料，蝦仁很新鮮，只是蛋炒得較為油膩，食完有些飽滯感;

 

'花雕醉雞'，雞件肉質非常嫩滑，酒味亦濃郁令人回味，也不是太肥所以雞皮我也忍不住吃了幾片，只是份量略嫌太少，只有最面層一兩件雞塊無骨，其後的就越來越多骨，最後還有隻雞翼墊底，幸好菜飯夠大碗所以都夠飽。

有次和同事前來午飯時，用了張coupon免費加了個鮮肉小籠包，熱騰騰即叫即蒸，皮超薄又超多美味鮮甜的湯汁，食完都飽足一整個下午。

不過揀選這款套餐時，除要小心每款客飯/湯麵的價錢不同外，亦有很多用'微細字體'顯示的額外收費，例如有次埋單時，我才發現菜飯原來要另加$3，點菜時確實要多加留意。

 

彩逸軒酒家

以前兆康商場內這間<金海>酒樓，一直都是長老們星期日的指定飯堂，所以當酒樓唔知裝修定執笠時，長老們都空虛了好一段日子，所以在原址發現這間新開的<彩逸軒>時，大家立刻很踴躍地說要來試試。

之前不用訂位walk in來就隨便坐，但晚上來到時居然勁多人幫襯，要排隊好一會才安排到坐位。

坐下後發現侍應都熟口熟面，他們說老闆仍是同一個，但改左名裝修完之後就突然多左很多客人，酒樓內裡的裝潢是華麗左，光線亦充足左，但碗筷仍是不太乾淨，不過我們都巳習慣了，會用熱水勁捽一輪才使用。

菜式味道和款式方面，都很有親切的感覺，這裡的燉湯是我們必點的，<五指毛桃螺頭燉唐排>很鮮甜，我們會連湯料都一併清理掉，尤其是豬肉和雞腳，甚至是螺頭都煲到好淋軟，小朋友們特別愛吃。

<薑葱美國桶蠔>我最喜歡反而是配角的大葱，爆得十分香口，

<脆皮燒鵝皇>，我們點了半隻，皮脆肉嫩又入味，

<龍躉兩味>，<翡翠炒球>，龍肉肥厚爽甜又無骨，亦難得有很多菜蔬伴碟，

<蒜茸粉絲蒸頭腩>很惹味，只是比較多骨。

埋單價錢$835不太貴，菜式亦很有家常便飯的味道，不太濃味而且亦加入了很多菜蔬，長老們都很滿意，會繼續多多幫襯。

不倒翁中日火鍋料理

想不到去年年底試完這間<不倒翁中日火鍋料理>之後，今年就沒膽子再外出打邊爐了，唯有睇下相寫下食評回味下。

當晚七時左右去到餐廳時，以為是旺場時間但居然客人不多，我們兩個人被安排坐四人坐位，所以十分寬敞舒適。

點好菜後，便送上各款醬料讓我們自行'混醬'，我通常只是簡單地，加些葱花和蒜粒在豉油裡，以免掩蓋食材的鮮味。

不過先來的'花甲海鮮湯底'的味道實在是超清淡，初時都要點些豉油加味，內裡海鮮都新鮮但花甲就比較細隻，

另外招牌四寶丸，除鯪魚球加左陳皮味道特別些外，其他都好一般，

日式野菜籃就正常新鮮，

水餃皇我們點半份，來到變一份，八隻如果我們兩個人分，實在太飽會吃不下其他菜式，四隻份量就剛好，但味道沒太大特色，

手切肥牛脊位是全晚最出色的配料，具口感又有肉味，肉質嫩滑但又並非和牛那種入口即溶，有些後悔沒有點大份，

羊肉丸羶味夠濃，放進火鍋後好快浮面以為食得，但原來要煮好耐才熟，

西瓜汁清甜好飲，但好多泡亦唔夠涷，好像飲要很久才能飲得到底層的果汁，

最後加左個田雞件，等了許久原來是即點即劏，味道確實好鮮甜，但上桌前灑了些鹽令肉塊不斷抖震，感覺十分恐怖，我只能閉眼，並盡速將所有田雞件放進煲內煮熟'止震'。

兩個人食左差不多$1200都幾貴，因為之前剛在台灣試過<無老鍋>，相比之下<不倒翁>價錢貴兩三倍，但味道只是一般，服務又普通，找尋侍應經常有難度，又落錯單落漏單，雖然食材都很新鮮，但以這價錢，應該可以有更好的選擇。