FINDS Restaurant and Bar

 最近在OpenRice發現‘The Festival of Restaurants’這活動，共有超過五十多間的食肆參加；每間餐廳各自推出拿手好菜組成套餐，價錢看來頗為合理，亦可以預先選好自己心儀的菜式，似乎都相當吸引，於是又有藉口周圍試菜了！

森美餐廳

中午時份路經西環覺肚餓，第一時間便想起‘森美餐廳’；它實在是我學生時代的回憶之一，猶記得當年在贊育醫院上課後，總會和同學在這裡食個快餐才回家。想不到一別十多年才重踏這區域，‘森美’門面的茶色玻璃門依舊，推開門走進去一望，發現內裡的裝潢擺設，居然和我腦海的記憶一模一樣，昏黃色的燈光，貼滿牆上的明星顧客照片，紅白兩色格仔檯布，以及瀰漫著有如六，七十年代粵語片場境的氣氛，簡直就如時光停頓了一般，令我感覺非常熟悉又親切。

得龍大飯店 (2)

我被騙了！原來‘大良野雞卷’係無雞架！不過其實是我孤陋寡聞無做足功課，‘大良野雞卷’本身是順德大良的名菜，是以肥豬肉包裹著瘦肉和火腿，先蒸後炸而成；因為沒有用雞肉，所以才稱為‘野雞卷’。味道都不錯，十分甘香鬆化，口感極似新年的小吃糖冬瓜，鬆軟爽脆又滲出陣陣的油香，只是連續三道都是肥膩爆燈的豬油類菜式，大家也開始有點吃不消的感覺。

得龍大飯店 (1)

多虧電視節目的介紹，我才得知‘得龍’這間專門主理懷舊菜式的食店，我立刻蠢蠢欲動，廣發邀請給各方好友；即使我已列明所有菜式皆是高危高脂高膽固醇類，想不到反應卻是前所未有的熱烈，眨下眼便約好一圍不怕死的食友，陪我一齊去‘得龍’赴險。