生日快樂2013 - 怪獸大學

今年的生日多了Daniel B，能夠丟低阿仔二人世界已很難得，所以決定簡簡單單去拍拖睇戲食飯慶祝；揀選了一套我倆必睇的卡通片＜怪獸大學＞，因為當年實在太喜歡＜怪獸公司＞了，雖然知道影評只是一般，不過作為＜怪獸公司＞的忠實fans，無論如何都會去捧場一下既。

生日快樂2012 - Restaurant Petrus (2)

食過前菜後輪到湯類，‘鮮嫩蔬菜青瓜湯’(Zucchini soup, sautéed crunchy young vegetables)，侍應先捧上各款略為煮熟的菜蔬，給我拍好照後，再慢慢倒入熱騰騰的青瓜湯，十分細心；初時我對這個菜湯並沒多大期望，只是想不到看來如此簡單清淡，喝起來卻是濃郁澎湃的青瓜甜味；還有炒得剛好的‘湯渣’，每樣菜蔬都真的保持著crunchy的口感，以及清爽新鮮的味道，飲完感覺非常健康又美味。

生日快樂2012 - Restaurant Petrus (1)

今年的生日，公司居然忙碌到連一天的假期都不肯放給我，希望是因為我的地位越來越重要了（雖然無咩可能），否則就是公司越來越多野做，真是快要做死人啦！！！於是唯有乖乖地留在香港慶祝生日，原本的打算是如過去兩年般，去Caprice豪食一餐，不過人總是貪新鮮的動物，結果我們揀選了同樣非常著名的法國餐廳Restaurant Petrus。

生日快樂 -- 海景軒 (2)

隨後上場的有‘燒味拚盤’叉燒拚燒鵝，叉燒肥瘦相隔，豐腴肥美，燒鵝亦皮脆肉嫩，味道不錯。

生日快樂2011 -- 海景軒(1)

生日這段期間實在口福不淺，不斷有朋友約我飯聚；雖然我‘懶’客氣地表示沒有什麼意見，但最後地點竟然選中一間我心儀已久的餐廳‘海景軒’，老朋友們果然明白我心意。

生日快樂2011之再訪Caprice(3)

先出場的甜品有‘開心果仁杏桃泡芙伴黃梅雪葩’(Pistachio Éclair, Fresh Apricot, Crispy Lemon Cake and Bergeron Elderflower Sorbet)，十分新潮古怪的造型，三尖八角的泡芙，旁邊則是鮮橙色的黃梅雪葩；泡芙上淺綠色的是帶淡淡開心果味的蛋糕，隔鄰的杏桃塊很鮮甜美味，泡芙亦很鬆脆可口；可惜整體的味道就好像其外型一樣，只是將不同的食材堆砌在一起，卻無法互相配合創造出令人驚喜的感覺，實在有點浪費如此出色的材料。

生日快樂2011之再訪Caprice(2)

主菜點了‘香燒法國牛仔柳伴杏仁雜菜玉米餅配燒汁’(Veal Piccata, Vegetable Panache, Almonds, Polenta and Natural Jus)，這道菜賣相看來絕對是‘貨不對版’，那幾塊‘牛柳’無論外表，味道，質感都十足十塊豬扒，而且味道一般肉質亦頗為粗鞋；我反而比較喜歡旁邊的配菜，那幾顆(？)玉米餅，左看右看前看後咬下去都是一粒薯仔cube，不過煎得火侯剛剛好，六面燶燶，外脆內軟又鬆軟可口。

生日快樂2011之再訪Caprice(1)

因為去年在Caprice慶祝生日的經驗實在太難忘了，所以今年生日毫不猶豫，便決定要再來encore一次；於是預早兩星期前便訂好位子，安排了window seating兩個人sweet sweet撐檯腳。

功夫熊貓2與哈利波特--死神的聖物2

今年生日過得非常開心和難忘，是多年來第一次生日不用忙著考試和工作，還放了一個長假好好慰勞自己。而在這段時候看了兩齣影片，都意外地十分精彩；第一套是＜功夫熊貓2＞，是難得的續集比第一集更出色的例子。

生日快樂2010之匠伊兵衛

最近朋友們安排的生日飯局，居然不約而同地都安排在i-square這個商場；i-square不但地點方便，餐廳選擇又多，部份更有靚海景點綴，食完飯有時間也可以去UA睇番場戲，確實是個應有盡有的玩樂好去處。今次我們挑選的是‘匠伊兵衛’，由兩位靚女替我慶祝生日，實在是三生有幸。

生日快樂2010之米芝蓮三星體驗 - Caprice(3)

飽餐完畢，又到了甜品時間。先來間場是附送的法國蛋糕仔配朱古力醬，暖暖的，包裹在餐巾裡保温；鬆軟香甜，帶濃濃的蛋香和牛油香氣，外表雖普通了一點,但味道實在不錯。

生日快樂2010之米芝蓮三星體驗 - Caprice(2)

吃完麵包，其實都飽了三成，但我仍鼓起戰鬥力去迎接之後每一道精彩的菜式。前菜有鮮茄凍湯伴亞拉斯加蟹肉配牛油果醬(Tomato Gazpacho Alaskan King Crab and Guacamole)，點這道菜是因為當年幫襯馬德里的波丁餐廳時，覺得Gazpacho好好飲，亦很想重溫那時到西班牙旅行那種無憂無慮的感覺。Gazpacho的顏色比傳統的鮮艷得多，配襯著青綠色的牛油果醬，粉紅色的蟹肉，以及鮮黃色的薄脆片，漂亮得十足一件藝術品。鮮茄凍湯味道微酸，十分清爽開胃，蟹肉也很鮮甜，和幼滑的牛油菓醬簡直是絕配。

生日快樂2010之米芝蓮三星體驗 - Caprice

近一兩年生日的慶祝方式，全都是飲飲食食，都有想過去旅行的，但一望見外面的‘艷陽’加暴曬天氣，便立刻打消了念頭；其實飲飲食食都不錯，都是趁機見見堆好朋友，以及試一些好鬼貴平時唔捨得去，卻又心儀已久的餐廳。對於法國菜，我確實又愛又恨；去年試Amber，那種驚人的創意和味道，我真係接受唔到囉；幸好幾個月前去過澳門的盧布松後（詳見＜澳門散心遊之Robuchon a Galera＞，又令我對法國菜重燃信心。而今年被我選中的‘佳麗’，就是四季酒店其中一間米芝蓮三星餐廳──Caprice。

生日快樂2010 – 反斗奇兵3 (Toy Story 3)

今年慶祝生日的其中一個節目，就是去睇＜反斗奇兵３＞。咁遲至去睇，因為上次一開畫就衝去睇＜史力加萬歲萬萬歲＞，結果極之失望，仍是老調重彈阿史力加是隻怪物有幾污漕核突，驢友有幾多咀，貓貓對眼有幾大；而且主題是講史力加的中年危機十分之悶，令我對卡通的續集都存有戒心，拖下拖下直到生日放大假好得閒，才‘的起’心肝去睇＜反斗奇兵３＞。

Le Salon De The de Joel Robuchon

見到澳門盧布松ｄ相咁靚，又忍不住翻出去年生日，一班好友請我去Le Salon De The de Joel Robuchon吃high tea的照片，雖然食物確切的味道已忘記了，但那天驚喜又興奮的感覺也想和大家分享一下。

悠閒的下午茶由每人一杯香濃的咖啡開始…

Amber

今年生日，因為連月來忙於準備考試，毫無外遊／大肆慶祝的心情；既然偷閒有幸放一日假，只想吃一頓好的，縱容一下自己的舌頭和腸胃，以及安撫已是疲憊不堪的身體和心靈。經過一輪網上篩選後，終於揀定了２星米芝蓮Amber餐廳，豪食一餐法國菜。不知是否預早訂位關係，有幸被安排坐在角落一張大沙發上，讓我這個懶人，可以半躺著，左擁右抱地抱著軟墊享受美食，實在是太體貼我的需要了！


好，開始進食！先出場的是麵包和Amber出名的餐前小吃amuse-bouche－鵝肝珍寶珠和哈蜜瓜汁泡沫；顏色鮮艷，外型亦十分精緻，令人很期待；可惜放進口中品嚐一番後，發現味道只是在意料之中，有點反高潮的感覺。

昇逸軒

明明在按摩期間，一動也不動睡了個懶覺，但可能淋巴通清新陳代謝就加速了，覺得十分之肚餓，雖然軟癱在休息區的梳化椅上，懶洋洋地看電視很舒服，但始終也要掙扎起來去食晚飯。由於太懶不想走太遠，酒店又送了張$300餐飲劵，於是就決定去酒店的餐廳享用晚膳。

水療按摩

參觀完房間後，我們立刻前往下一個景點：水療按摩。水療大堂範圍十分之大，佔了酒店一整樓層，分為三個部份，沖身，按摩和休息區。我們先去沖身區沖走一身灰塵，那裡還有暖水按摩浴池，可以一邊看電視，一邊享受水力按摩著我酸軟的肌肉；浸著浸著，整個人不期然放鬆下來，舒服得差點兒睡著了。

豪華商務客房

以往去旅行，尤其去歐洲，酒店房租貴得驚人，所以沒錢住太高級的酒店，而且許多時候外國的酒店，即使是五星級，也是名不符實；所以我一到埗，立刻衝上房間，見識一下何謂國產的五星級豪華商務客房。酒店的裝潢十分前衛，由大堂和電梯開始，一直有迷幻燈光引領我們去酒店房間。

我要去做Spa!

每年的生日，我都在香港慶祝，因為不太想在暑假期間外遊，不但貴又要人迫迫；但今年我的生日居然是個星期天，而且在網站見到某深圳酒店的Spa Package，＄988已包括一晚的豪華商務客房房租，90分鐘的水療+全身按摩券2張和一張300元酒店餐廳現金券，感覺好像很抵很吸引，我的回鄉證申請了幾年都只是用過數次，於是決定今年搞搞新意思，返祖國來個短trip好好享受一下。