1881 Heritage + 隆濤院

難得和一班好朋友去1881食晚飯，當然又帶著我的新竉Olympus　EPL-1去表演下啦！都不知是否中了詛咒，總之每次約朋友食飯就會遲放工，去到尖沙咀時都八點，天色亦已全黑，但我用Auto mode隨手一按，大家都不禁‘嘩’一聲，個夜景都影得很不錯呢，驟眼看跟用腳架加專業相機影的也差不多吧！

小巴黎

每次做完運動，手腳酸軟無力卻又超級肚餓之際，都會心癢癢想去食小巴黎的香茅豬扒飯，即使明知道會將我的運動成果完全抵消，但那一刻我確實很需要這碟飯內所包含的一切，包括鹽分，碳水化合物，脂肪和蛋白質。

添記法式三文治

我承認本身個性十分深閨，也許是工作太過忙碌吧，放工後和週末期間，我都盡可能賴死在家；即使外出亦多數去市區旺處如尖沙咀或旺角等等，偏僻一些的地方其實我也不太願意去，但最近我發現另外加入品嚐美食的活動，能令乏味的行程增添不少樂趣。


話說今日要去佐敦拿信用卡贈品，也趁機去試試網上好評如潮的‘添記法式三文治’。由佐敦地鐵站出發，行差不多十五分鐘至到達，三十度氣溫，去到時已是大汗疊細汗；而且還要拿著地圖，穿過橫街小巷時才不會迷失路。

生日快樂2010之米芝蓮三星體驗 - Caprice(3)

飽餐完畢，又到了甜品時間。先來間場是附送的法國蛋糕仔配朱古力醬，暖暖的，包裹在餐巾裡保温；鬆軟香甜，帶濃濃的蛋香和牛油香氣，外表雖普通了一點,但味道實在不錯。

生日快樂2010之米芝蓮三星體驗 - Caprice(2)

吃完麵包，其實都飽了三成，但我仍鼓起戰鬥力去迎接之後每一道精彩的菜式。前菜有鮮茄凍湯伴亞拉斯加蟹肉配牛油果醬(Tomato Gazpacho Alaskan King Crab and Guacamole)，點這道菜是因為當年幫襯馬德里的波丁餐廳時，覺得Gazpacho好好飲，亦很想重溫那時到西班牙旅行那種無憂無慮的感覺。Gazpacho的顏色比傳統的鮮艷得多，配襯著青綠色的牛油果醬，粉紅色的蟹肉，以及鮮黃色的薄脆片，漂亮得十足一件藝術品。鮮茄凍湯味道微酸，十分清爽開胃，蟹肉也很鮮甜，和幼滑的牛油菓醬簡直是絕配。

生日快樂2010之米芝蓮三星體驗 - Caprice

近一兩年生日的慶祝方式，全都是飲飲食食，都有想過去旅行的，但一望見外面的‘艷陽’加暴曬天氣，便立刻打消了念頭；其實飲飲食食都不錯，都是趁機見見堆好朋友，以及試一些好鬼貴平時唔捨得去，卻又心儀已久的餐廳。對於法國菜，我確實又愛又恨；去年試Amber，那種驚人的創意和味道，我真係接受唔到囉；幸好幾個月前去過澳門的盧布松後（詳見＜澳門散心遊之Robuchon a Galera＞，又令我對法國菜重燃信心。而今年被我選中的‘佳麗’，就是四季酒店其中一間米芝蓮三星餐廳──Caprice。

Egypt 埃及之旅 Day 4 (4)

前往阿布辛貝(Abu Simbel)的軍方護衛車隊每天只有兩轉，這是埃及政府的規定，以保障旅客安全喎；但實際上只有一頭一尾是警車，中間全是我們無辜的遊客，有任何襲擊其實都鞭長莫及祝君好運。第一轉的車隊是早上四，五時左右出發，除卻了早起床之外，中途不但有機會觀賞到沙漠的日出，到達時氣溫又不會太熱，遊客也不算多，回程時亦有機會碰到海市蜃樓，實在有太多好處了，只可惜因為那十年難得一遇的沙塵暴而要取消。幸好在大水壩時終於收到好消息，十一時出發那一轉照原定起行，於是我們又要急急腳起程飛車去集合處。