星期天中午去到，門口居然仍是大排長龍要等位，細心觀察之下，才發現內裡其實有不少‘吉位’，只不過負責帶位的就只有一位阿姐，但她的工作效率又實在是強差人意，明明其他侍應已執拾好檯面一段時候，但不知為何仍要一大堆客人在門外乾等，浪費大家的時間和餐廳的空間。
Simplylife的裝潢就如其名般，簡單卻別緻；線條簡潔又舒適的木檯木椅，還有作為裝飾的木箱，很有英倫式的格調；另外門口更可一睹廚師們，勤快地不斷在製作新鮮的麵包，總算是在排隊期間有少許的娛樂；此外，入口處兩旁亦擺放了林離滿目，又非常吸引的西餅糕點，實在令已餓腸饑饑的我們更加垂涎欲滴。
等了好一會終於可以坐下，中午提供共十三款的套餐，我倆一早已決定好心水的選擇，但‘有要求’的阿爸，在‘唔食早餐，唔食魚，又唔食碳水化合物’的各項制肘之下，居然都發現到一款‘燒鴨胸’的套餐，完全附合到阿爸的條件和要求，實在令人捏一把冷汗。
先來的有套餐附送的Homemade Iced Tea，聽侍應介紹是青檸橙茶，味道酸酸甜甜的很清新，也不會很假或有藥水味，只是如果餐飲方面可以有更多選擇會更加理想，因為阿爸一開始其實是想轉凍奶茶的，不過侍應竟然回答說奶茶要另加錢，而且味道會很淡如奶水般，好像很難喝的樣子，無可奈何之下我們還是要回Homemade Iced Tea比較穩陣。
前菜可選餐湯或沙律，兩款都各有特色；是日餐湯是薯仔湯，嚐得出內裡是真材實料地加入了薯仔蓉的，味道十分甘香可口；椰菜花沙律以橄欖油和醋調味，再加上各種新鮮爽脆的菜蔬，還有少許畫龍點睛的橄欖粒和香草碎，實在沒有不美味的道理；附上的法包也非常新鮮，外層煙靱香脆，內裡質感鬆軟，滿帶麵粉香氣，很清新開胃的前菜，眨下眼便被我們清理一空。
等了一會，各款主菜也隨即送上；先來的是‘野菌忌廉自家制扁意粉’(Handmade Linguini with Mushroom
and Cream)，點菜時以為這是全素菜會‘健怡’一點的，哪知道在品嚐之下，明顯地廚師在落Cream 時是毫不手軟，故醬汁的味道是超級的豐腴幼滑；另外野菌經炒過之後，更是散發出獨有的濃濃香氣，和忌廉汁的甘香極之相襯；而吸飽滿醬汁的扁意粉，亦保持著彈牙煙靱的口感，份量也恰到好處，令人滿足之餘也不會感覺太飽滯。
and Cream)，點菜時以為這是全素菜會‘健怡’一點的，哪知道在品嚐之下，明顯地廚師在落Cream 時是毫不手軟，故醬汁的味道是超級的豐腴幼滑；另外野菌經炒過之後，更是散發出獨有的濃濃香氣，和忌廉汁的甘香極之相襯；而吸飽滿醬汁的扁意粉，亦保持著彈牙煙靱的口感，份量也恰到好處，令人滿足之餘也不會感覺太飽滯。
不過我的主菜‘藍芝士煙肉牛肉漢堡’(Beef Burger with Blue Cheese and
Bacon)卻是驚人的份量！！！厚厚的漢堡扒，大大塊的煙肉，夾在巨型的麵包中間，還有旁邊大大舊的酸瓜，蕃茄和洋蔥，另外更有一大堆的炸薯條，初時確實有點無從入手的感覺；但我對我的食量充滿信心，因為只要是美味的食物，我的戰鬥力便會立時大大的增強！
Bacon)卻是驚人的份量！！！厚厚的漢堡扒，大大塊的煙肉，夾在巨型的麵包中間，還有旁邊大大舊的酸瓜，蕃茄和洋蔥，另外更有一大堆的炸薯條，初時確實有點無從入手的感覺；但我對我的食量充滿信心，因為只要是美味的食物，我的戰鬥力便會立時大大的增強！
我首先處理巨型的漢堡包，麵包烘得熱熱的，是出乎意料之外的鬆軟香脆，中間的煙肉惹味香口，漢堡扒則外面焦香，內裡仍是鮮嫩的粉紅色，並帶豐盈的肉汁，只是略嫌味道不夠香濃，需要另加芥辣調味，而藍芝士濃烈的奶羶味也不是每個人都接受得到，如果用淡味一點的芝士的話，整體感覺可能會更加討喜。
配菜方面，清爽的酸瓜，蕃茄和洋蔥令人十分開胃；薯條炸得香脆可口，也不會太油膩，再灑上少許輕炸過的薄荷菜作裝飾，令味道帶點清新之餘，也是難得細心的配搭。
爸爸點的‘燒鴨胸，香草烤雜菜，橙醋汁’(Duck Breast with Roasted
Vegetables and Herbs and Orange Vinaigrette)，竟然意料之外得到爸爸‘十分滿意’的讚賞，首先第一關是餸菜的熱度，上桌時鴨胸和配菜都是熱騰騰的，合格；另外鴨胸的質感細緻嫩滑，一點靱的部位也沒有，非常適合爸爸嬌嫩的牙齒和腸胃；此外，配菜亦有足夠的菜蔬，有大大塊的青瓜和茄子，絕對滿足到爸爸餐餐‘無菜不歡’的飲食習慣。
我和爸爸都屬於‘沈默寡言’的類型，以前的相處模式都是‘一切盡在不言中’，難得今次兩父女可以有機會促膝詳談，原來我倆都能夠有不少的話題，亦更加了解爸爸‘奇特’的飲食要求和習慣，希望遲些有機會，再發掘到一些可以令爸爸另眼相看的餐廳吧！
餐廳資料：
店名：Simplylife Bakery Cafe
電話：2529 6602
地址：金鐘金鐘道93號金鐘廊Lab Concept 1樓B05-06號鋪
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