不倒翁中日火鍋料理

想不到去年年底試完這間<不倒翁中日火鍋料理>之後，今年就沒膽子再外出打邊爐了，唯有睇下相寫下食評回味下。

當晚七時左右去到餐廳時，以為是旺場時間但居然客人不多，我們兩個人被安排坐四人坐位，所以十分寬敞舒適。

點好菜後，便送上各款醬料讓我們自行'混醬'，我通常只是簡單地，加些葱花和蒜粒在豉油裡，以免掩蓋食材的鮮味。

不過先來的'花甲海鮮湯底'的味道實在是超清淡，初時都要點些豉油加味，內裡海鮮都新鮮但花甲就比較細隻，

另外招牌四寶丸，除鯪魚球加左陳皮味道特別些外，其他都好一般，

日式野菜籃就正常新鮮，

水餃皇我們點半份，來到變一份，八隻如果我們兩個人分，實在太飽會吃不下其他菜式，四隻份量就剛好，但味道沒太大特色，

手切肥牛脊位是全晚最出色的配料，具口感又有肉味，肉質嫩滑但又並非和牛那種入口即溶，有些後悔沒有點大份，

羊肉丸羶味夠濃，放進火鍋後好快浮面以為食得，但原來要煮好耐才熟，

西瓜汁清甜好飲，但好多泡亦唔夠涷，好像飲要很久才能飲得到底層的果汁，

最後加左個田雞件，等了許久原來是即點即劏，味道確實好鮮甜，但上桌前灑了些鹽令肉塊不斷抖震，感覺十分恐怖，我只能閉眼，並盡速將所有田雞件放進煲內煮熟'止震'。

兩個人食左差不多$1200都幾貴，因為之前剛在台灣試過<無老鍋>，相比之下<不倒翁>價錢貴兩三倍，但味道只是一般，服務又普通，找尋侍應經常有難度，又落錯單落漏單，雖然食材都很新鮮，但以這價錢，應該可以有更好的選擇。 

Dreyers士多啤梨紅豆Mochi

今天無意中見到Dreyers的廣告，新出左一款士多啤梨紅豆Mochi，放工路過便利店時，居然見到有得買仲要有推廣價$8一粒，立刻心心眼要買來試試。

每當夜闌人靜，小兒們全都在熟睡之際，便是我的'甜品時刻'，在好'stressed'的時候，'desserts'絕對是靈丹妙藥。

把Mochi從冰箱內拿出來，居然不用解涷便可以即刻食，包裝袋大大的，但內裡的Mochi卻是小小的一粒，旁邊附上了小叉子非常方便。外皮屬軟綿綿的質感不太煙靱，內層的雪糕士多啤梨味十分香濃，甜度亦適中，只是不太食得到紅豆味。整體來說味道不錯，只是覺得較貴和份量太少，每次起碼要食兩粒才夠喉。

粤香居煲仔飯米線

每逢天氣轉冷，便又是食煲仔飯既最佳時候，我的首選絕對是<粤香居>，我陸陸續續幫襯了四年多，雖然慢慢地加價，由$35食到現在$42，但仍是同區之中性價比高的午餐之選。

每日都有不同款式的午市套餐，如果趕時間的話，我就會選'無骨類'的煲仔飯，如'窩蛋免治牛肉飯'，若空閒的話，其他如'臘腸芋頭滑雞飯'，'潤腸排骨飯'也是我心目中之選。

套餐除煲仔飯外，還包青菜，例湯和飲品，十分豐富，外出食飯能夠有青菜食，實在是非常難得。例湯有不同款式，我最喜歡海帶湯，因為比較少見，很清甜又無沙，我會連湯渣都會一併乾掉。

至於煲仔飯，亦是份量十足，我通常加少許豉油都已覺夠味，在寒冬裡吃着熱騰騰香噴噴的煲仔飯，感覺十分温暖，至於煲底的飯焦我也不會浪費，會加些海帶湯剷起，再弄成湯飯來吃也非常美味，不過KO完整份套餐之後，都確實是超級的飽，會飽足一整個下午。

中華滙館

今年的結婚週年紀念日，這期間因為實在太忙亂，放低兩位小兒給我爸媽托兒之後，就隨便在中環，揀了左間看來幾高級的餐廳<中華滙館>飲茶慶祝，居然有驚喜，亦終於明白為何之前既食評，話這兒不太多客人幫襯，因為都實在幾貴。

不過整體上都物有所值，餐廳環境清靜寬敞，裝潢雅致，餐具也十分精緻，我們點的鐵觀音茶亦不錯，前菜則是少見的白木耳，酸酸的很爽脆可口。

我們試了好幾樣菜式，包括點心和小菜，全都很有水準，'炸牛肉餃'香脆得來，夾着薑葱絲同吃十分美味，

'香檳石榴粿'不單外型漂亮，餃皮綿軟煙靱，帶淡淡的香檳味好特別，

'海鮮炒飯'都很出色，落足料有很多海蔘絲同鮑魚絲，飯粒亦炒得乾爽可口，

'蟹籽柚皮'炆得淋軟入味，入口即溶，

'蘋果叉燒酥'就普通了一點，吃不到什麼蘋果味道，跟普通叉燒酥差不多，

'松露包'入口啖啖都是松露香氣，令人回味。

兩個人埋單$889，試左共六款菜式，份量十足亦難得全無中伏，十分令人滿意的一餐。

Penthouse

第一次嘗試Penthouse的套餐，已是一年多前，居然一試難忘，每隔一陣子，我們都會留意是否有團購優惠，雖然套餐內容通常都差不多，今次亦已是我們第三次幫襯，但仍覺得菜式十分出色，值得回味。

餃子屋

<餃子屋>絕對是荃灣區其中一間最著名的人氣小店，若非有很多餘閒時間的話，千萬不要去試，因為實在有超多的人慕名前去幫襯，無論任何時間都至少要等三十分鐘以上。食店十時半開門，我通常十一點前便會到達，這時仍會有位子，但如果十二時才到，無論堂食和外賣，都已經要大排長龍。

砂煲兄弟

公眾假期仍要上班，忙碌完一輪想食餐好些少的，見這間新開餐廳名字和裝潢幾特別，於是決定入內一試。