2013年4月27日 星期六

激辛芥末魚堡@麥當當

在麥當當的各種包類之中,我的最愛一直都是‘魚柳包’;喜歡那軟綿綿的餐包,厚厚地塗上的酸甜又滋味的沙律醬汁,以及那片香口惹味的芝士,當然還有最最最重要的主角:外層炸得金黃酥脆,內裡卻仍是雪白嫩滑,美味可口的魚柳;所以小時候爸媽每次帶我去麥當當時,我都是獨沽一味必選我的至愛‘魚柳包’。



只是很可惜地,我已經是多年沒再食‘魚柳包’了,其實我絕對明白近年來百物騰貴,加價是必然的是,但我只祈昐一件事:就是食物的質素能夠維持得到;不過現在的‘魚柳包’,不但size大大的缩水,更令人悲哀的是,那塊作為主角及靈魂的魚柳,竟然減薄至只有我童年時食的一半厚度左右,厚乾硬的炸漿粉層,包裹著內裡少得可憐的魚柳肉,實在令人提不起勁再買來吃了。



直到近期見到這‘激辛芥末魚堡’的電視廣告,又再勾起我的童年回憶,於是忍不住要買來試一試,魚堡用的是芝麻包,內裡第一層是淡綠色的wasabi醬汁加生菜,份量當然和宣傳照片上的無可比擬,不過人長大被‘哄騙’過多次後,已學會對此‘認真便輸鳥’這個大道理;幸好生菜的外觀尚算青綠和新鮮,而且從側面看來,魚柳的厚度,比普通的‘魚柳包’大大的增強,雖說仍不及小時候記憶中肥厚飽滿,但又實在令人重新有所期待。








也是時候品嚐一下味道了!咬下去芝麻包十分鬆軟,不過嚐不出任何芝麻的香氣;wasabi醬汁不算太辣,不過刺激+通鼻的效果一流,頓時使我精神一振;可惜生菜份量始終太少了,故未能有什麼特別的印象;而最令人感動的是,那塊魚柳的口感和味道,終於有近似過往的鬆脆和美味,但我依然是覺得,魚柳是要配上白色的酸瓜沙律醬,才是最滋味和合襯的!




吃過這‘激辛芥末魚堡’後仍是有所感慨,難道回憶永遠都是最美好的?




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